Çocuğunuzun beslenmesinde kalsiyumun önemi

Etiketler:

Kalsiyum iyi bir sağlık ve gelişim için hayati önem taşır. Çocuğunuzun ne kadar kalsiyuma ihtiyaç duyduğu ve en iyi besin kaynakları konusunda bilgi almak ve hangi kalsiyum miktarının alımının doğru olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.

Kalsiyum neden önemlidir?

Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin güçlenmesinde, sinir ve kas fonksiyonun ilerlemesinde, kanın pıhtılaşmasında ve yiyecekleri enerjiye çeviren enzimlerin aktif hale getirilmesinde büyük rol oynar.

Çocuğumun ihtiyaç duyduğu kalsiyum miktarı nedir?

1 ila 3 yaşları arasında: Her gün 500 miligram

4 ila 8 yaşları arasında: Her gün 800 miligram

Çocuğunuz her gün tavsiye edilen günlük kalsiyum miktarını almak zorunda değildir. Bunun yerine, birkaç günlük ya da bir haftalık süreçte günlük tavsiye edilen miktarı ortalama olarak yakalamayı amaçlayın.

En iyi kalsiyum kaynakları

Süt, yoğurt ve peynir gibi günlük ürünler en iyi kalsiyum kaynaklarından bazılarıdır, ama aynı kalsiyum miktarını daha az bilinen besinlerde de bulabilirsiniz. Deneyebileceğiniz kalsiyum bakımından zengin olan yiyeceklerden bazıları:

Kalsiyum sülfatla hazırlanmış 1/4 kase ham tofu (soyadan yapılmış peynir): 217 mg (tofudaki kalsiyum miktarı nasıl işlendiğine bağlı olarak farklılık gösterir. Bu yüzden içeriğini kontrol edin.)

1/2 kase yağsız sade yoğurt: 207 mg

1 tatlı kaşığı şekerkamışı şurubu: 200 mg

1/2 kase yağsız meyveli yoğurt: 122 ila 192 mg

1/2 kase kalsiyum değeri yükseltilmiş portakal suyu: 133 ila 250 mg

1/4 kase yağı alınmış ricotta peyniri: 167 mg

1/2 kase süt: 150 mg

1/2 kase çikolatalı süt: 144 mg

14 gram isviçre peyniri: 112 mg

1/2 kase donmuş vanilyalı yoğurt (soğuk servis): 102 mg

14 gram çedar peyniri: 102 mg

1 dilim kalsiyum miktarı artırılmış ekmek: 100 mg

14 gram mozarella (İtalyan peyniri): 91 mg

1 dilim peynirli pizza (fast food zinciri): 91 mg

1/4 kase kara lahana: 89 mg

1/4 kase ev yapımı puding (karışım ya da hazır olmayan): 76 mg

1 tatlı kaşığı tahin (susam tohumu yağı): 64 mg

1/4 kase şalgam suyu: 62 mg

14 gram konserve pembe ton balığı, kılçıklı: 61 mg

1/4 kase pişmiş ıspanak: 60 mg

1/2 kase hazır tahıllı yiyecek (kalsiyum miktarı artırılmış): 51 mg

1/2 kase soya içeceği (kalsiyum miktarı artırılmış): 40 ila 250 mg

Bir yiyeceğin içerdiği kalsiyum miktarı markaya ve sebze ya da meyvenin hacmine göre değişebilir.

Çocuklar yaşlarına ve iştahlarına bağlı olarak gösterilen yiyeceklerdeki miktarlardan daha azını ya da daha fazlasını tüketebilir. Besin içeriklerini yukarıda bulunan listeye göre tahmin edebilirsiniz.

Çocuğunuzun kalsiyum alımını en üst noktaya çıkarmak için ipuçları

Uzmanlar, birçok çocuğun gerekenden daha az kalsiyum aldığına inanıyor. Çünkü meyve suyu ve günlük olmayan diğer içeceklerin çok popüler olması çocukların daha az süt içmesine neden oluyor. Burada çocuğunuzun gereken kalsiyum miktarını aldığından emin olmanız için uygulayabileceğiniz birkaç yöntem yer alıyor:

Tahıllı yiyecekler, sıcak çikolata ve çorba yapımında su yerine süt kullanın,

Tariflerde yazan normal süt yerine tatlandırılmış süt kullanın—kalsiyum miktarı normal süte göre iki kat daha fazladır.

Meyve salatalarına yoğurt ekleyin; gözleme hamurundan salçaya ve meyve suyuna, peynirden sebzelere ve patates püresine kadar olan çoğu şeye yağsız süt tozu ekleyin.

Kalsiyum miktarı artırılmış meyve suyu, ekmek ve tahıl alın.

D vitamini, kalsiyum emiliminde vücuda yardımcı olur, bu yüzden çocuğunuzun yeterince D vitamini aldığından da emin olun.

Çocuğunuz gereğinden fazla kalsiyum alabilir mi?

Süt mükemmel bir besin kaynağıdır, bu yüzden fazlaca içilebilir. Çok fazla süt içen ya da takviye besin formlarından çok fazla kalsiyum alan çocuklar günlük olarak 2,500 mg’yi aşabilir. Tıp Enstitüsünün Gıda ve Besin Heyetinin güvenli olarak gördüğü en fazla miktar budur.

Ne kadar süt fazladır?

1 ila 3 yaşları arasındaki çocuğunuz 725 mg sütten daha fazlasını içiyorsa ya da 4 ila 8 yaşları arasındaki çocuğunuz 1 litreden fazla süt içiyorsa ve özellikle yoğurt ve peynir gibi kalsiyum bakımından zengin olan diğer yiyeceklerden de yiyorsa, bu miktarı azaltma zamanı gelmiş olabilir.

Aşırı kalsiyum alımı demir eksikliğine sebep olabilir, çünkü kalsiyum çinko, magnezyum ve fosfor gibi diğer minerallerle birlikte demir emilimini engeller. Çok fazla miktarlarda süt içilmesi ayrıca obeziteye yol açan ekstra kalorilerin alınmasına neden olabilir. Midelerini tamamıyla sütle dolduran çocuklarda sıklıkla diğer sağlıklı yiyeceklere karşı iştah kaybı görülür.