Ayva Tatlısı

Malzemeler

• 2 adet ayva
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı su
• 4 adet karanfil
• 5 çay bardağı ince doğranmış ceviz içi
• 5 yemek kaşığı kaymak

Süslemek için

• yarım su bardağı ceviz

Hazırlanışı

Su, toz şeker ve karanfilleri bir tencerede kaynatın.

Ayvaların kabuklarını soyun, ince ince dilimleyin ve kaynamakta olan suya ekleyin.

Ayvalar pişene kadar kaynatın, susan çıkarıp, süzülmeye bırakın.

Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.

Bardaklara doğranmış ceviz koyun, üzerine kaymak ilave edin.

En üste ayvaları ve cevizi koyup, soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.