Buğday salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı buğday
• 1 adet domates
• 2 adet taze soğan
• 2 dal maydanoz
• 1 çay bardağı tane mısır
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• tuz

Hazırlanışı

Buğdayı bol su ile yıkayıp, bir tencereye alın.

Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip, diri kalacak şekilde pişirin.

Suyunu süzün.

Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın.

Yeşil soğan ve maydonozları temizleyip, doğrayın.

Zeytin yağı, nar ekşisi, pul biber ve tuzu derin bir kapta iyice karıştırın.

Diğer malzemeleri de ekleyip, harmanlayıp, servis yapın.

Afiyet olsun.