Cevizli -Üzümlü Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı

4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri karıştırma kabına alın ve mikser ile 5 dakika çırpın.

Süt, ayçiçek yağı, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız kek hamuruna ceviz ve kuru üzümü ekleyip, spatula ile karıştırın.

Kek kalıbını yağlayın ve hamuru kek kalıbına aktarın.

180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun.