Cevizli Kurabiye

Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 125 gr margarin
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tutam tuz
- aldığı kadar un
Hazırlanışı
Oda ısısında yumuşatılmış margarin, yumurta sarısı, yoğurt, şeker, vanilya, kabartma tozu, tuz ve alabildiğine unu karıştırıp pürüzsüz ve orta sertlikte bir havur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Yumarlak şekil verin.
Önce yumurta akına sonrada cevize bulayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler sarı renk olana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Çocuğun kırkı çıkmadan tırnağı kesilirse ya arsız ya da hırsız olur










