Fırında Mantarlı Tavuk

1 Adet Tavuk Göğüs Eti - 2 Kişilik 

250 gr. Kültür mantarı 

3-4 Adet Kereviz sapı 

2 Adet domates 

1 Çay bardağı kaşar rendesi 

Tuz, karabiber,toz kırmızı biber 

Tereyağı 

Alüminyum folyo kağıdı 

Hazırlanışı

Tavuk etlerini kus başı kesip tereyağında toz kırmızı biber ile rengi değişene kadar kavurun.

Sonra sırası ile ince kıyılmış mantar, küp kesilmiş domates, tuz ve karabiberi ekleyin.

Suyunu çekene dek pişirin.

Folyodan 2 adet dikdörtgen kesin üzerine yemek paylaştırın.

Üstüne de kaşar rendesi serpin. Üzerinde ufak bir delik kalacak şekilde folyoları gondol şeklinde kapatın. Kızgın fırında kaşar eriyene dek pişirin.