FIRINDA PATATES

Hazırlama Süresi : 45 dak

Pişirme Süresi : 40 dak.

Porsiyon : 6

Zorluk : Kolay

8 orta boy patates
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 kaşık un
1 paket kabartma tozu
Tuz

Patatesler soyulur, çok ince dilimlenir. Malzemelerin hepsi ile karıştırılıp, yağlanmış borcama rasgele dizilir. Yaklaşık 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir. Biraz ılındıktan sonra, üzerine sarımsaklı yogurt, onun üzerine de erimiş yagda pul biber dökülür.