Haydari

Malzemeler

• 500 gr süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 3 diş sarımsak
• 50 gr tereyağ
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı

Tereyağını, yanmamasına özen göstererek eritin.

Erittiğiniz tereyağında kuru nane ve fesleğeni kavurun.

Sarımsakları ezip, süzme yoğurt ile bir kapta karıştırın.

Sarımsaklı süzme yoğurdun içine bu karışımı hızlı bir şekilde ilave edin ve karıştırın.

Tuz ve karabiberi ekleyip, soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.