İrmik Tatlısı

Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri veya tarçın
• 1 çorba kaşığı gülsuyu

Hazırlanışı

Toz şeker, yumurta sarıları ve gülsuyunu bir kapta çırpma teli ile iyice çırpın.

Sütü tencereye koyup, ısıtın.

2 su bardağı irmiği süte ekleyip, karıştırarak 10 dakika pişirin.

Gül suyunu da ilave edip, 5 dakika daha pişirin.

Hazırladığınız irmik tatlısını düz bir tepsiye yayıp, üzerini bir spatula yardımı ile düzeltin.

Pudra şekeri veya tarçın ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun.