Mısır Unlu Patlıcan
Hazırlama Süresi : 30 dk
Pişirme Süresi : 10 dk
Porsiyon : 4
Zorluk : Orta
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1su bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
Hazırlanışı
Patlıcanları yıkayın.
Saplarını koparmadan alacalı soyun.
Boylamasına dörde kesip, acılığını alması için tuzlu suda 20 dakika bekletin.
Süzüp, iyice kurulayın.
Mısır ununu düz bir tabağa alın, yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
Kurulanmış patlıcanları çırpılmış yumurtaya ardından mısır ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın.
Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Günün Tarifi
Bu hurafelere inanmayın!Hamile kadın gece mehtaba bakarsa çocuğu ay gibi güzel olur.
