Tarçınlı - Kuru Üzümlü Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1,5 yemek kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri karıştırma kabına alın.

Mikserin en düşük hızı ile 2 dakika karıştırın.

Mikserin hızını arttırıp bir dakika daha çırpın.

1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçek yağı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

1 paket kabartma tozunu ilave edin.

2,5 su bardağı unu eleyerek hamura ekleyin ve karıştırın.

2 yemek kaşığı una buladığınız kuru üzümleri ve tarçını hazırladığınız  hamuruna ilave edin.

Kek kalıbını yağlayın, hamuru kek kalıbına aktarın.

180 dereceye ayarlanmmış fırında 40 dakika pişirin.