Tavuk Çorbası(yoğurtlu)

Hazırlama Süresi : 45 dak

Pişirme Süresi : 40 dak.

Porsiyon : 6

Zorluk : Kolay

Malzemeler

    1 adet kuru soğan
    1 çorba kaşığı tereyağ(tepeleme)
    1,5 çorba kaşığı un
    4-5 su bardağı tavuksuyu
    Karabiber
    Tuz

Hazırlanışı

Soğanınızı ortadan kesin,yarım halkaları elde etme için ince ince kesin.1 kaşık tereyağı tencerede eritin,soğanları kavurun.Hafif pembeleşince(asla yakmayın),un’u ekleyin.Beraber kavurmaya devam edin, kavurma aşamalarında ateşiniz yüksek olsun.Un ile beraber soğanı 2dk kadar kavurun.

Sıcak tavuk suyunuzu karışıma ekleyin. Ateşinizi kısın,sürekli karıştırarak 5 dk kadar pişirin.Karabiber ve tuzunu ayarlayın.

Kroton ekmekle ,sıcak servis yapın…