Vişneli Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişne

Hazırlanışı

4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri karıştırma kabına alın.

Mikserin en düşük hızı ile 2 dakika karıştırın.

Mikserin hızını arttırıp bir dakika daha çırpın.

1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçek yağı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

1 paket kabartma tozunu ilave edin.

2,5 su bardağı unu eleyerek hamura ekleyin ve karıştırın.

Vişneleri una bulayın ve kek hamuruna ilave edip, spatula ile karştırın.

Kek kalıbını yağlayın, hamuru kek kalıbına aktarın.

180 dereceye ayarlanmmış fırında 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.