Yoğurtlu Bakla Çorbası

Malzemeler

• 250 gr taze bakla
• Çeyrek paket margarin
• 8 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı un
• yarım demet dereotu
• 2 dal taze nane
• tuz

Hazırlanışı

Baklaların kılçıklarını ayıklayıp iyice yıkayın.

Bir parmak kalınlığında doğrayıp baklaları et syunda pişirin.

Un ve yoğurdu bir kapta iyice karıştırın.

Bir bardak suyu ilave dip sulandırın.

Karışımı pişmekte olan baklaya ilave edip iyice karıştırın.

Tuz ve margarini ekleyip bir taşım kaynatın.

Kaselere alıp, üzerine nane ve dereotu serpin.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.