Zeytinyağlı Bamya

Malzemeler

• 500 gr bamya
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı
• tuz

Hazırlanışı

Bamyaların saplarını kesip kenarlarını keskin bir bıçakla temizleyin. 

Soğan ve sarımsakları temizleyip, yemeklik doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp, soğan ve sarımsağı şeker ile birlikte kavurun.

Domatesleri küp küp doğrayıp, ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Limon suyunu ve 2 bardak suyu ilave edip, bir taşım kaynatın.

Bamyaları yıkar yıkamaz hemen tencereye aktarın.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.