Zeytinyağlı Taze Fasülye

Malzemeler

• 1 Kg taze fasülye
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

Hazırlanışı

Taze fasülyelerin kılçıklarını ayıklayın. Bol su ile yıkayıp, boyuna kesin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp, yemeklik doğranmış soğanları ekleyin. Hafif kavrulan soğanların  üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ilave edin. Ardından fasülyeleri ekleyip, üzerine tuz ve toz şekeri ilave edin. 1 su bardağı su koyup, kısık ateşte fasülyeler yumuşayana kadar pişirin. Tencerede soğumaya bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun.